Ngoài chưng hoặc hấp, bạn cũng có thể đổi vị cho món bí gồi nhồi óc heo bằng cách chiên vàng giòn rụm để có thêm thực đơn lạ miệng cho các sĩ tử trong mùa thi.
Bí gồi nhồi óc heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Bí gồi 4 Trái
  • Óc heo 200 Gr
  • Bột mì 10 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • ½ muỗng cà phê Bột cà-ri một ít
  • Tiêu một ít (½ muỗng cà phê)
  • Tỏi xay 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím 1 Củ
  • Hành lá một ít
  • Đường một ít
  • Nước mắm một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Bí gồi gọt sơ lớp vỏ ngoài, khoét bỏ ruột. Bí luộc sơ. Óc heo rửa sơ. Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch, bằm nhuyễn. Hành là rửa thật sạch, băm nhuyễn.

2

Cho bột mì ra tô, đập trứng gà vào, nêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1 chút muối, hành tím, tỏi xay, tiêu cho vừa ăn.

3

Cho óc heo vào tô bột mì, trộn thật đều. Bắc chảo dầu lên bếp, thả óc heo vào chiên chín vàng. Cho óc heo vào giữa trái bí gồi. Dọn ra đĩa. Trang trí với cà rốt tỉa hoa, đậu que. Dùng kèm cơm trắng. Bí gồi nhồi óc heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

banh trang cuon thit heo trị ho thịt heo nướng sốt trái cây 8 mẹo hay làm bếp từ các chuyên gia sashimi hải sản trẻ ngủ ngon thay canh măng cà chua Ẩm thực bốn phương Mon ham quái banh hoi tôm càng kho tàu Thiên Trúc chùm bánh chocolat cach nau bo sot vang don gian cari canh ga chien bơ phi le bo nuong rau cu làm bánh cuốn nộm xoài khô bò cách làm xoi chiên cach nau bun bo hue mứt mỡ cá ngừ Canh rong biển cá ngừ cach lam xoi dau phong muối cá bo nau dau ếch xào món bún tra que gung Củ cải và cà rốt ngâm chua chống ngán Rau càng cua xua nỗi nhớ tỉa củ cải nóng canh gÃƒÆ cach lam passionfruit and coconut cheese Nguyễn Thái Học Món ăn vặt ngon thit bo cach kho suon Đẹp mê mẩn bánh ngọt trái tim cho Mon xao heo quay kho cai chua Khổ qua nhồi thịt Nghệ thuật cắt tỉa rau củ quả Thành cach lam mi y sot tom xôi nếp hoa nhài gà cuộn ba bau Rạm cá chiên cha ca boc sa nau chim bo cau gỏi mực cúc áo Bông bí xào thịt bò Đãi cari cà cha com nuong la chuoi Banh Bong lan trứng thịt nguội hấp cay mam tom Cách làm ghẹ mẫu cách làm chè chuối cốt dừa bún đậu Canh khoai mon trái sầu riêng flan caramel quà mùa nóng cà rốt chua ngọt thit xa xiu hap dan Ruy băng trứng ngâm Giòn mát rong nho Khô canh ngon lam sinh to bao tử trộn chua ngọt gato roll Thiên khoai tu Goi bánh tét dưa hấu trộn Mươp huong Phó Viện ca loc cha quê Mướp đắng pasta bạc hà chút mousse sua chua chanh mochi ngon đỗ tương rang sốt trà xanh Làm 3 món xốt hấp dẫn với máy xay cầm Lạ miệng ấn tượng bữa cánh gà sốt gừng vừng quả bầu Bi quyê t la m cho ba nh chưng xanh tư meo lam bep cach lam banh nuong cánh gà om củ cải trắng tổng cách nấu súp kem ca khô cách làm chân gà nướng xì dầu Bao tử nuoc cham bun cha luon xao lan sườn rim mâm cỗ truyền thống